多吃蒜、薑、蜆、菇、紅棗強化代謝功能減緩塑化劑危害 @ 孫耀威

Jul 12 Fri 2013 09:31
多吃蒜、薑、蜆、菇、紅棗強化代謝功能減緩塑化劑危害

多吃蒜、薑、蜆、菇、紅棗強化代謝酒店打工功能減緩塑化劑危害〔自由時報記者酒店兼職謝文華∕台北報導〕塑毒風暴愈演愈烈燒烤，不少含塑化劑食品已被民眾吃下肚，烤肉食材台大食品科技研究所教授沈立言呼籲，烤肉民眾不妨多吃新鮮蔬果，及食用能強化居酒屋肝臟解毒代謝功能的食物，如大蒜、薑酒肉朋友黃、薑、蜆、紅棗、洛神花和菇菌類等褐藻醣膠，並配合均衡飲食，可提升肝臟解毒代保濕面膜謝能力，即能減緩塑化劑對人體的危害面膜。